Hoeve- en Streekproducten

Vind jouw favoriete streekproduct uit West Vlaanderen.

Zoek per categorie van vis tot vers vlees, van snoep tot chocolade ... Ontdek welke streekproducten ze in jouw regio produceren en waar je ze kunt kopen. 

Emelgemse Perentaart

Emelgemse Perentaart

Smakelijk perentaartje afgewerkt met amandelschilfers. Met durondeau peren gekweekt in Izegem, individueel of 4 - 6 personen. Opgenomen in kookboek 'Piet Huysentruyt int Westvlams': Smèèrt de toart in me een dun loagske framboojzekonfiture. Legt er ton een loagske biskwie ip. Sniet de pèèrn in stikskes. Makt ne krèèm van vanillepootienk en rooëm en klopt ze tooëpe ip met een bitje zjelatiene. Bringt olles ip smoake met eau de vie van pèèrn. Legt de pèèresaloa ip de toartebom, giet er de krèèm oovre. Goe bestroojen met amandelskilfers, ton blomsuker der over en ofbrandn me een koksbranderke.

Bakkerij Kris
Prinsessestraat 5
8870 Izegem

Telefoon: 051 30 08 84 - 0478 22 17 46
E-mail: bakkerij.kris@skynet.be