100% West-Vlaams producenten

De gepassioneerde vaklui achter de hoeve- en streekproducten

100% West-Vlaams toont met trots de heerlijke producten en hun makers van eigen bodem. Maak kennis met de vaklui achter het product, die dagelijks vol overgave en overtuiging hun passie uitoefenen. Brouwers, chocolatiers, landbouwers, fruittelers, wijnbouwers, kaasmakers, koffiebranders, bakkers, slagers... Proef hun divers aanbod aan eerlijke producten en ga mee op culinaire reis door West-Vlaanderen.
Geniet, ontdek en laat je inspireren want lokaal is buitengewoon lekker.
 

CADEAUBON? OPGELET, niet elke erkende producent aanvaardt de bon voor een geschenkmand.
> Bij deze producenten kan je de bon wel inwisselen.

Dubbelklik op een markering voor meer details...


Slagerij Dries

Slagerij Dries

In een bloeiende beenhouwerij aan de Kop van de Vaart in Roeselare staan Dries en zijn vrouw Eline letterlijk en figuurlijk trots achter de producten in de toonbank. In Slagerij Dries bieden ze zelfbereide producten aan met unieke smaken en vaak met een Roeselaars accent: Krottegemse preparé, Coppa Canal... Al is Eline geen grote fan van de benamingen: "Straks ligt onze toonbank vol met alle straatnamen van Roeselare." Aan inspiratie ontbreekt het Dries alvast niet. Twee keer per jaar neemt hij ook deel aan een slagerwedstrijd, waardoor hij zichzelf dwingt om steeds op zoek te gaan naar nieuwe smaken en ontwikkelingen. De laatste ontwikkeling is er een in nauwe samenwerking met zijn zus die varkens kweekt op het ouderlijk landbouwbedrijf. Het nieuwe varkensras Duroc de Roulers loopt er op stro en krijgt er aangepast voeder met granen, spelt en bessen.

100% West-Vlaams StreekproducentVerkoop in eigen bedrijf

Contactgegevens

Kaaistraat 3
8800 Roeselare

Telefoon: 051 69 49 69
E-mail: info@slagerijdries.be
Website: www.slagerijdries.be

Openingsuren

Ma: 07:00 - 13:00 14:00 - 19:00
Wo: 07:00 - 13:00 14:00 - 19:00
Do: 07:00 - 13:00 14:00 - 19:00
Vr: 07:00 - 13:00 14:00 - 19:00
Za: 07:00 - 18:30
Zo: 08:00 - 12:30 16:00 - 18:30

Producten van Slagerij Dries

Roeselaarse paté met Rodenbach en appel

Roeselaarse paté met Rodenbach en appel

Roeselaarse paté op basis van varkenswangetjes, Rodenbach en appel.
Lees meer »

Droge worstjes 3sjes

Droge worstjes 3sjes

De 3sjes, dunne droge worstjes, zijn het typerende product van Slagerij Dries.
Lees meer »

Coppa Canal

Coppa Canal

De Coppa Canal is een variant op de Italiaanse Coppa gemarineerd in witte wijn.
Lees meer »

Varkensrillette

Varkensrillette

Slager Dries bereidt met zorg en vooral tijd zijn heerlijk smeuïge rillette.
Lees meer »