Hoeve- en Streekproducenten

100% West-Vlaams kent een ruime variatie aan hoeve- en streekproducenten.

Of het nu gaat om een wijnmakerij, bierbrouwerij, boerderij, fruitteler of hoeveslagerij. Stuk voor stuk zijn het producenten die met veel liefde en vakmanschap produceren. Het label 100% West-Vlaams zorgt ervoor dat je hun eerlijke producten herkent als authentieke en kwaliteitsproducten uit West-Vlaanderen. Zoek een producent in uw dorp of regio en proef de lekkerste producten uit uw streek. 

Dubbelklik op een markering voor meer details...


Baliehof Zuivelboerderij

Baliehof Zuivelboerderij

Luc en Krista hebben de boerderij overgenomen van de ouders van Luc bij hun huwelijk in 1988. Oorspronkelijk was het een gemengd bedrijf met koeien, grove groenten, akkerbouwteelten en varkenskweek. In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een gespecialiseerd melkveebedrijf met 80 koeien en bijhorende kalveren. Alle akkers worden benut voor de productie van voedergewassen. De commercialisatie van de melk is een passie van Krista en gebeurt op de boerderij in de hoevewinkel, maar ook op de 3 markten te Brugge. Welkom Baliehof Kaas –en Zuivelboerderij is een landelijke hoeve met melkkoeien in de gemeente Zerkegem (Jabbeke), in het hart van het Brugse Ommeland. De actieve boerderij met melkkoeien en akkerland wordt sinds 1988 uitgebaat door Luc Callemeyn en Krista Stroo, en hun kinderen Lies, Sarah en Sofie. De melk van de ruim 75 koeien wordt voor een groot deel verwerkt tot verse hoeveproducten en desserts en ook veel lekkere boerenkazen. Dit beperkt zich niet alleen tot vaste kazen, jonge Gouda kaas of met kruiden, maar ook zachte specialiteiten met witte korst of pikante smaak. Elk jaar komen er nog nieuwe realisaties bij. Sinds het jaar 2000 staan wij op de wekelijkse markt te Brugge en op vele andere publieke evenementen. Vanaf het voorjaar van 2010 ontvangen wij ook groepen op onze boerderij in het kader van landbouweducatie. Daarvoor bouwden wij een nieuwe moderne kaasmakerij, een gezellige degustatieruimte en een ruime hoevewinkel, alles volgens de nieuwste normen en voor het gemak van de consument. Het Baliehof-team nodigt u uit om dit alles online te ontdekken op onze website, of persoonlijk op onze kaas- en zuivelboerderij. Wij zullen u warm welkom heten.

100% West-Vlaams HoeveproducentVerkoop in eigen bedrijf100% West-Vlaams Geschenkmanden

Contactgegevens

Gistelsteenweg 577
8490 Zerkegem

Telefoon: 050 81 11 02 - 0474 432 687
E-mail: baliehof@scarlet.be
Website: www.baliehof.be

Extra info

  • Rolstoeltoegankelijk
  • Zaal voorzien Zaal voorzien

Openingsuren

Vr: 09:00 - 18:00
Za: 09:00 - 18:00

Producten van Baliehof Zuivelboerderij

Baliebrie Baliehof

Baliebrie Baliehof

Type witschimmelkaas 48+.
Lees meer »

Boerenadvocaat Baliehof

Boerenadvocaat Baliehof

Lekkere advocaat gemaakt met verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Boerenkaas Baliehof

Boerenkaas Baliehof

Kaas van het type Gouda 48+ gemaakt met verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Boerenwitten Baliehof

Boerenwitten Baliehof

Witschimmelkaas 48+, type Maredsous.
Lees meer »

Chocomousse Baliehof

Chocomousse Baliehof

De basisgrondstoffen zijn van eigen melkproductie.
Lees meer »

Gortepap Baliehof

Gortepap Baliehof

Karnemelk, gekookt met parelgerst, gort is gepelde gerst.
Lees meer »

Het Molentje Baliehof

Het Molentje Baliehof

Jonge boerenkaas, type Gouda kaas 48+.
Lees meer »

Hoeveboter Baliehof

Hoeveboter Baliehof

Lekkere hoeveboter gemaakt met verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Hoevekarnemelk Baliehof

Hoevekarnemelk Baliehof

Lekkere karnemelk gemaakt met verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Hoevevla Baliehof

Hoevevla Baliehof

Lekkere Pudding met speculaaskoekje gemaakt van verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Kaas uit het land van Permeke Baliehof

Kaas uit het land van Permeke Baliehof

48+ kaas gemaakt met verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Rijstpap Baliehof

Rijstpap Baliehof

Lekkere rijstpap gemaakt van verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Roomijs Baliehof

Roomijs Baliehof

Lekkere roomijs gemaakt met verse hoevemelk van onze eigen koeien.
Lees meer »

Verse kaas Baliehof

Verse kaas Baliehof

Magere platte kaas met fruit of kruiden en volle platte kaas natuur.
Lees meer »

Yoghurt Baliehof

Yoghurt Baliehof

Volle en magere yoghurt, natuur of met verse vruchten.
Lees meer »

Chocopasta Baliehof

Chocopasta Baliehof

Deze choco wordt volledig artisanaal bereid op traditionele wijze.
Lees meer »