Streekproducten uit West-Vlaanderen - misschien wel de lekkerste

Wat is een streekproduct? 

Stel deze vraag aan een aantal mensen, en je krijgt heel uiteenlopende antwoorden. De term streekproduct is subjectief en roept een gevoel op dat bij iedereen verschillend is. En dat is helemaal niet erg. Alleen, hoe weet je in de winkel of wat je koopt, gemaakt is door een lokale ondernemer en een band heeft met de streek? 

Sinds enkele jaren werken we in West-Vlaanderen aan een eenduidige definitie en rationele criteria. Producten die hieraan voldoen, herken je aan het label 100% West-Vlaams.

Het label 100% West-Vlaams streekproduct garandeert dat: 

  1. het product in West-Vlaanderen wordt geproduceerd,
  2. de streekproducent op ambachtelijke (niet-industriële) wijze werkt en zo duurzaam mogelijk,
  3. de grondstoffen zoveel mogelijk streekeigen zijn, of de verwerking van de grondstoffen streekeigen is.

Sommige streekproducten scoren extra goed en: 

  1. hebben een aantoonbare band met de regio/streek/provincie,
  2. onderscheiden zich of door 25 jaar aantoonbare traditie of door innovatie.

Op zoek naar een streekproduct?

> Vind en proef de lekkere streekproducten in jouw buurt.