100% West-Vlaams houdt je hier op de hoogte van het laatste nieuws over regionale hoeveproducten en streekproducten uit West vlaanderen. We bundelen voor u alle leuke nieuwtjes en geven je inspiratie voor een dagje uit in West Vlaanderen naar een boerderij of een boerenmarkt. Tips voor originele cadeaus en producten die je kan kopen in diverse hoevewinkels en buurtwinkels, ... en zoveel meer interessante weetjes
28
jan, 20
Hoeve- en streekproducenten klinken op 2020
De 100% West-Vlaams hoeve- en streekproducten zetten 2020 goed in met 4 boeiende workshops rond proeven en foodpairing:
- KAAS
Luc Callebaut & Nathalie Vanhaver - Meester-Kaasrijpers met internationale faam namen de producenten mee op ontdekkingstocht. Ze proefden en genoten onder deskundige begeleiding van West-Vlaamse topkazen. Wie nog geen kaasfan was, is het zeker na deze workshop.
- BIER
Bier proeven met Kristel Logie, een vrouw met passie
Een lekker 100% West-Vlaams biertje, gepaird met een passend hapje, dat is genieten. Tijdens de workshop leerden de aanwezigen bier proeven en herkennen, welk gerecht je met welk bier kan serveren...
- WIJN
Dries Corneillie - sommelier bij De Jonkman is jong, gedreven en houdt ervan om zijn brede en objectieve kijk op de wijnwereld te delen. De West-Vlaamse wijnen die tijdens deze workshop aan bod kwamen, vertellen allemaal een verhaal en zijn gemaakt met een overdosis aan liefde, kennis en passie.
- JOBLABO VOEDING
Delphine Vandecaveye verbindt met het Joblabo Voeding industrie en onderwijs. Al gamend krijgen bezoekers een blik op de veelzijdigheid en omvang van de sector. De 100% West-Vlaams producenten speelden, keken en ontdekten hoe de vork aan de steel zit.
De 100% West-Vlaams hoeve- en streekproducenten sloten de avond af met een gezellige babbel, West-Vlaamse bubbels en lokaal lekkers.
Foto's van de nieuwjaarsreceptie vind je op de facebookpagina van 100% West-Vlaams:
« Naar overzicht