Blijf op de hoogte van nieuws

100% West-Vlaams houdt je hier op de hoogte van het laatste nieuws over regionale hoeveproducten en streekproducten uit West vlaanderen. We bundelen voor u alle leuke nieuwtjes en geven je inspiratie voor een dagje uit in West Vlaanderen naar een boerderij of een boerenmarkt. Tips voor originele cadeaus en producten die je kan kopen in diverse hoevewinkels en buurtwinkels, ... en zoveel meer interessante weetjes

 

13
sep, 18

Welk brood eet u morgen?

Welk brood eet u morgen?

Wit of bruin, volkoren of meergranen, zoet of zout... het mag waarschijnlijk iets meer zijn dan een kleintje gesneden. Hoe en wanneer koopt de consument zijn dagelijks brood? Lanceer mee het project AVENIRS en werp een blik op de consumptietrends, krijg inzicht in de uitdagingen waarmee een bakker wordt geconfronteerd en bezoek de bakkerijbeurs Broodway in Kortrijk Xpo.

PROGRAMMA - 1 oktober 2018

Plenair gedeelte: simultane vertaling Frans/Nederlands. Rondleiding: Engels.

  • 09.30u: Ontvangst met koffie en Kalletaart
  • 10.00u: 
    • Projectvoorstelling.  CMA, POM West-Vlaanderen, Syntra West
    • Een Frans-Vlaams project. Interreg
    • De veranderende broodconsumptie. De kijk van een wereldspeler. Lesaffre International
    • Innoveren, een noodzaak. Trends en cijfers. Unilasalle
    • Bakker, een onmisbaar ambacht. Getuigenis. WEBA & OP française
  • 11.00u: Receptie
  • 12.00u: Gegidst bezoek aan Broodway (beperkt aantal plaatsen) of vrij bezoek aan Broodway.

Deelname is gratis mits inschrijven op www.avenirs.eu vóór 25 september.

PRAKTISCH

1 oktober 2018 vanaf 9.30 u.
Kortrijk Xpo Meeting Center, Doorniksesteenweg 216, 8500 Kortrijk

 

Ik schrijf nu in & ontdek als eerste het nieuwe project >

 

« Naar overzicht